ONS MENU

VOORGERECHTEN & SHARING

Deze gerechten kunnen zowel individueel als om te delen besteld worden

ZUURDESEMBROOD

Met beurre d’Isigny

€6.00

MINI KAASKROKETTEN

6 stuks

€15.00

Vegetarian

PADRONS

Groene pimientos

€10.00

Dairy free

Mild

Vegan

FUNGHI TRIFOLATI

Eekhoorntjesbrood met look en peterselie

€19.00

PLANKJE PATA NEGRA

Met pan de cristal (kristalbrood)

€26.00

Wheat

WAGYU CARPACCIO

Met rucola, parmezaan & extra vierge olijfolie

€21.50

Raw

YAKITORI

Japanse kippenspietjes met zoetzure dip

€15.00

TERRINE VAN GANZENLEVER

Met vijgencompote en brioche

€31.50

BITTERBALLEN

Best in town

€14.00

Wheat

GARNAALKROKETTEN

Huisbereid, 1 of 2 stuks

Vegetarian

TARTAAR VAN TONIJN

Met burrata en pistachenoten

€28.00

Fish

Sesame

Soy

SCAMPI FRITTI

Met tartaarsaus

€21.50

Fish

Wheat

ZEEUWSE OESTERS

Creuse

GOUJONETTES

Van kabeljauw en verse tartaar

€16

WILDE GAMBA

Met bloemkool met kerrie en hazelnoot

€25

BRIOCHE MET GEROOKTE ZALM

Met mierikswortelcrème en rode ui

€25

SALADES

SALADE MET GEROOKTE ZALM

Met curry en dille

€29.50

SALADE NIÇOISE

Met Saku-tonijn

€28.50

Fish

BURRATA ROYALE

Met scampi, balsamicoazijn en kerstomaatjes

€27.50

Raw

CAESAR SALAD

Met krokant gebakken kippendij

€23

Vegan

HOOFDGERECHTEN

STEAK TARTAAR

Met frietjes en sla

€30.00

Raw

SLIPTONGEN

Meunière met kropsla en frietjes

€38.00

Fish

FILET PUR TXOGITXU

Met kropsla, frietjes en Bordelaise, pepersaus of béarnaise

€45.00

ZWARTPOOTKIP

Met jus van morille en groene asperge

€32.50

LANGOUSTINES

Met beurre blanc en limoen

€42.00

Fish

VLAAMS STOOFVLEES

Met witloofsla en frietjes

€28.00

FAZANTFILET

Met Fine Champagnesaus, witloof, spruitjes en Pommes dauphine

KALFSZWEZERIKEN

Met bladerdeeg, savooikool en Fine Champagnesaus

€45.00

HAZENRUGFILET

Met wildjus, witloof, veenbes en Pommes dauphine

€43.00

CATCH OF THE DAY

Met seizoensgroenten

Market Price

PASTA

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

Met tomaat, look en peterselie

€32.00

Shellfish

Wheat

RAVIOLI MET NOORDZEEKRAB

Met jus van garnaal

€32.00

Wheat

TAGLIATELLE PORCINI

Met eekhoorntjesbrood

€33.50

DESSERTS

CAFÉ GLACÉ

Met Kahlua

€14.00

ASSORTIMENT VAN IJSPRALINES

Zes grote ambachtelijke ijspralines

€20.00

DAME BLANCHE

Met vanille-ijs, chocolade sausage en slagroom

€14.00

TARTE TATIN

Met Jonagold en vanille-ijs

€14.00

TIRAMISU

Met boudoirs, amaretto en koffie

€14.00